雪茄“出油”的秘诀你知道吗?
2024-07-02

走进雪茄的奇妙世界,出油的现象如同神秘的密码,吸引着无数茄客去破解。


在选择雪茄时,具有光泽茄衣的雪茄往往更加吸引人。这种光泽不仅仅是雪茄的外观特征,更是其质量的象征。它无声地传达着雪茄的品质,给懂行的雪茄爱好者传递着“养护良好”的信号,从而赢得更多喜爱。


为了达到雪茄外表的油亮效果,有必要先了解影响雪茄产生这种油亮外观的因素。


01 雪茄“出油”的原因

对雪茄“出油”起决定性作用的是烟叶。


雪茄烟叶中含有油脂,主要由芳香油、树脂等成分组成,这也是烟叶风味的来源。


这些油脂在适合的温湿度下,是会渗透出烟叶的表面呈现一种油脂微滴状,这便是雪茄“出油”的原因。


02 影响雪茄“出油”的因素

影响雪茄表面油分有先天和后天因素。


先天因素就是雪茄烟草的品种及种植环境。首先起决定作用的是雪茄茄衣烟叶的品种,有些品种的烟叶自身油性天然比较足,例如喀麦隆格鲁烟叶、墨西哥安德烈斯烟叶等,用这种烟叶卷制出来的雪茄通常都会有非常明显的油光。另外,不同的土壤、气候条件、采摘时间,甚至使用的肥料也会对雪茄的出油量产生影响。


后天因素主要指雪茄烟叶的加工和成品雪茄的养护。如果抛开烟叶本身的油分多少不谈,养护温度、湿度越合适,雪茄“出油”效果越好,茄衣也越油亮。但是油亮的雪茄,并不是判断一支雪茄好坏的重要标准,但是同样的雪茄、同样的养护时间,茄衣越油亮,越能说明其得到的养护越好。

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03 如何养出“出油”的雪茄

·01 控制好温度和湿度

雪茄烟要储存在干燥、洁净、通风无异味的地方,温度16—18度,湿度65%—70%视为最佳环境。


·02 减少雪茄柜开关频率

每次雪茄柜开和关都会对雪茄柜内的微环境产生影响,尽量减少开门,最好是想好拿哪支雪茄,再去开门。


·03 装上温湿度指示器

随时可以了解雪茄的环境,让其在最佳的环境中生存,从而雪茄出油几率也会变大。


总的来说,要培育出“出油”的雪茄,并非一朝一夕之功,而是需要多个环节的精心调教和管理。只有在这些环节中都做到了恰如其分的把握,才能最终获得口感丰富、油度鲜明的高品质雪茄。


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关键词: 雪茄