雪茄的结构是怎样的?同样是烟草香烟和雪茄的区别在哪?
2023-06-28

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雪茄 | 烟斗 | 威士忌

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每一支优雅的雪茄都是技术与艺术的完美融合,雪茄卷制师在卷制过程中需要付出大量的精力与时间,以及对雪茄卷制工作的热爱。雪茄卷制既是一份工作,更是一种手工卷制的艺术,只有对雪茄卷制事业倾注全部的热情,才能将雪茄卷制成最规范的形态、体现出最好的味道以及最平稳的吸阻。


手工雪茄由三大部分构成,分别是茄芯、茄套和茄衣。


茄衣决定了雪茄的外观和香气,一般需要筛选无明显叶脉的烟叶。再通过单独发酵以保证其柔软性并且不会太油。

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茄套的作用是把整个卷起来的烟胚再紧裹一遍,它一般是由烟草植株顶部的烟叶制成,因为顶部烟叶最接近阳光所以其质地粗糙强韧,可以把烟胚紧紧的卷在一起。


雪茄中部就是茄芯了,一般由三种不同的烟叶被纵向卷曲制成,这样可以保证抽吸时的吸阻通畅。为了使雪茄燃烧得比较慢,烟草植株顶部油分比较多的烟叶被卷在最里面,其次是烟草植株中部的淡一点的叶子,最外部卷的是烟草植株底部的叶子,虽然它们没什么味道,但是燃烧性能很好。

三种烟叶不同的使用比例,决定了雪茄不同的味道。不同地区和不同年份的烟叶可以混合使用,一般的雪茄品牌都会有其固定的混叶配方,以保证某个系列品牌的雪茄味道尽量多年都保持不变。另外,雪茄的大小环径也影响着雪茄的味道。

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香烟和雪茄到底有什么区别

在了解了雪茄的结构之后,有许多茄友还是会迷惑香烟和雪茄到底有什么区别呢?


最明显最直观的区别便是体积上的差别,雪茄体型粗大,而卷烟体型细小;再看它们的外表,雪茄的外层是雪茄叶片,而卷烟的外层则是由纸构成;雪茄没有过滤嘴,雪茄的过滤嘴本质上就是雪茄本身,而卷烟具有过滤嘴,卷烟的过滤嘴与烟叶具有着本质的不同。那么二者在工艺上是否也有很大的区别呢?答案是肯定的。

烟草原料不同:雪茄和香烟最大不同之处,香烟久放之后不但会发霉,味道也不会提升;但是雪茄在适当的温度与湿度之下,可以长期收藏。一支收藏三~四年的雪茄,烟草香味可以发挥到极致。一支刚制成的古巴雪茄,味道犹如青春烈火,随着时间的流逝,风味将逐渐香醇。

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制作手段不同:香烟制作,香烟所需要的烟草是把烟叶碾碎,然后添加一些化学成分(比如香精、助燃剂等),最后用机械进行大批量的生产。雪茄制作(指全烟叶纯手制作类雪茄),再其卷之前,烟叶必须经过风干、发酵、醇化等工序后,才被送入生产车间。烟叶必须是全烟叶,而且卷制雪茄的部位不同,对烟叶的要求不同。  


制作和存储时间不同:雪茄的制作很是讲究,从种子到成熟,烟农平均每片叶子需要照看150次,再加上雪茄烟叶使用前需要发酵,这样一来,从种植到成品至少需要历时5-6年。卷烟的烟叶基本上是当年即可制作成成品。雪茄与卷烟最大的不同之处,就在于储存的时间上的差别。卷烟是越新则越香,久放反而会使香味逐渐流失,甚至烟支发霉。对于雪茄来说,一支标准的雪茄能够储存20年,储存时间越长,烟草香味越醇厚。

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吸食方式不同:香烟:对于烟民来说,抽香烟不入肺叫《装》,如果只是在口腔停留,然后吐出,很多人会觉得没意思。


雪茄:讲究不入肺,雪茄更多的味道是烟草最原始的味道。一旦入肺,很容易导致醉烟、喉咙难受等现象。


注:一般雪茄中都没有标明尼古丁和焦油的含量,因为雪茄的制作工序等都是严格保密,而且抽雪茄时是不会把烟雾(含尼古丁、焦油等物质)吸入肺中,因此危害性不大。

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关键词: 雪茄 烟草