用于制作古巴雪茄的烟草类型
雪茄由三类烟叶组成,它们的变化决定了雪茄的抽吸和风味特征:茄衣(capa)、茄套(capote)和茄芯(fortaleza)。


茄衣:古巴雪茄的最外层烟叶叫作茄衣。它是最贵的烟叶,也是最难生产的。大多数茄衣烟叶生长在纱网做的大棚下。要获得一致性强、叶脉较细、平滑、柔韧的烟叶,最好的途径是间接日照,它还能产生清晰的线条,这是人们希望从一支世界一流雪茄上看到的。对吸烟者来说,茄衣的口感通常更醇和。茄衣烟叶往往与茄套、茄芯烟叶分开发酵。一般来说,深色的茄衣会带来淡淡的甜味,浅色的茄衣则尝起来有点干。正是茄衣赋予了雪茄特色和风味。这些烟叶的颜色通常被用于指称整支雪茄。
坎德拉(Candela)[双克拉罗(Double Claro)]:非常浅,略带绿色。这种烟叶是在完全成熟之前采摘的,其中留存的一些叶绿素使其具有独特的自然绿。它们要快速干燥,以便保留这种颜色。
克拉罗(Claro):浅棕色或者淡黄色。
科罗拉多克拉罗(Colorado Claro):中褐色。
科罗拉多(Colorado)[罗萨多(Rosado)]:红褐色。
科罗拉多马杜罗(Colorado Maduro):深褐色。
马杜罗(Maduro):黑褐色。
奥斯库罗(Oscuro)[双马杜罗(Double Maduro)]:近黑色。

茄套:茄衣之下是薄薄一层衬垫烟叶,在英语中叫作 “binder”(茄套)。它们紧贴在茄衣下面。茄套是用烟株最上方的、受光照最多的烟叶制作的。它们柔韧耐用,适合卷制。茄衣烟叶必须遮阴生长,没有瑕疵,光滑;茄套烟叶则容许存在变色或者斑点。多数情况下,茄套烟叶比茄衣烟叶更厚而且更重。
茄芯:茄芯是雪茄中间聚集在一起的烟叶,它可以分为 “长茄芯” 和 “短茄芯”。茄芯分为三个级别:淡叶(柔和)、干叶(适中)和浅叶(最强或最浓郁)。
一些爱好者偏爱长茄芯、手工卷制的雪茄,而一些专家声称短茄芯给制造者带来了塑造雪茄风味的可能性。
通过采用来自烟株不同部位的烟叶,生产商可以控制或者影响雪茄的风味。例如,淡叶来自植株底部,口感柔和,更易燃绕。干叶来自植株中部,可以带来更为适中的风味。浅叶来自阳光充足的植株顶部。它在茄芯中燃烧最慢,通常包裹在茄芯的中间。它也带来了最强烈的风味。

太紧或太松
在雪茄的制作过程中,茄芯(采用烟株不同部分的烟叶混合制成)的松紧度对最后的抽吸有着显著影响。需要创造一些空气通道,好让空气纵向通过整支雪茄。如果茄芯裹制太紧,对于吸烟者来说,就很难将空气吸进来,因此几乎无法抽吸。雪茄中如果有太多的空气(裹制太松),则会燃烧过快,无法带来愉快的抽吸体验。
长茄芯和短茄芯
如果茄芯是用整张的烟叶做的,那么它就被称为 “长茄芯”。长茄芯纵贯雪茄,具有一致性,燃烧相对缓慢,有助于风味的形成。用较小的或切碎的烟叶制作的雪茄,包括许多机制雪茄,都称为 “短茄芯” 做的雪茄。相较于长茄芯雪茄,短茄芯雪茄燃烧得温度更高、更迅速,一些批评者认为它们缺乏长茄芯雪茄所拥有的复杂性。


