在福建省安溪县,一颗颗乌黑发亮、圆润饱满的“黑金丸”,正悄然串起一个乡村振兴的共富故事。
这颗“黑金丸”,便是当地秉承“九熬九晒九露”古法技艺制作的九制熟地,2025年入选第八批县级非物质文化遗产名录。
陈清金是安溪一位经营农村食杂店近三十年的老店主,也是后山九制熟地制作技艺的第五代传人。多年来,他守着祖传手艺,九蒸九制,一丝不苟,制成的熟地外型油润光泽、黑如赤金。然而,好产品困于深山,这门技艺更多只是乡邻间的口口相传,未能走出大山。
近年来,安溪县烟草专卖局(分公司)以零售终端转型升级为支点,依托农网特色终端建设,探索本土特色技艺与现代商业深度融合路径,助力乡村产业提质增效、农户增收致富,让传统技艺在城乡融合发展中焕发新生机。
在烟草公司“一店一策”的精准帮扶下,陈清金的小店经历了从“杂货铺”到“乡村综合服务站”的蜕变——店面整洁敞亮,货品陈列有序,经营理念焕然一新。更重要的是,烟草公司帮他打开了思路:将非遗技艺与店铺经营深度融合,让“黑金丸”从店里的“压箱底”变成“招牌菜”。

安溪县局(分公司)客户经理(左)指导陈清金改善商品陈列,提升经营技巧。
“以前只知道埋头做,不懂得怎么卖。”陈清金感慨道。如今,他利用店铺的稳定客流和诚信口碑,将九制熟地作为特色产品重点推介。从原料选取到九蒸九制,每一道工序都恪守古法,产品渐渐走出深山,赢得了市场的认可。
随着“黑金丸”的名气越来越响,陈清金没有忘记乡亲们。他主动牵头,带动周边农户一起发展九制熟地产业——有的农户负责酿制红酒,有的参与加工环节,一条家门口的产业链悄然成形。农户们不仅有了稳定的增收渠道,还学到了非遗技艺,成了“黑金丸”的共同受益人。

陈清金(右二)与农户一同翻晒九制熟地。
一颗“黑金丸”,带富一方人。如今,陈清金的店铺不仅是村民日常购物的便利之所,更成为展示非遗文化、销售特色农产品的重要窗口。在烟草公司的持续助力下,小店实现了从传统零售向“零售+非遗+助农”多元模式的转型升级,成为当地城乡融合发展、乡村产业振兴的一个生动缩影。
从一个人的坚守,到一群人的共富,陈清金和乡亲们的故事仍在继续。这颗小小的“黑金丸”,历经九次蒸晒的锤炼,正散发出愈加醇厚的香气,也映照着当地乡村的共富新路。


