烟丝的发霉与结晶
2023-03-06


烟丝的发霉与结晶


烟丝的保养对于很多烟斗客来说是非常习俗平常的事情。他们经常也会遇到类似于发霉、结晶这样的状况。但对于刚刚入门的新手来说,该如何区分和解决这些问题,则是必不可少要学习的一个重点。


接下来就让我们来看看,碰上这些情况,你需要了解一些什么样的情况呢


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烟丝的发霉


在一些雨水丰沛的地区或者季节里,空气潮湿度高,因为烟叶是吸湿性很高的材料,加上烟草外包装基本都是铁盒或者易拉罐、或者纸包,也就是说它们受附近空气潮湿度变化的影响很大,如果周围环境的相对湿度低,空气就会从烟叶中吸收水分,导致烟草变干,影响烟叶的品质。 发霉后的烟丝中含有大量的霉菌, 这些霉菌是一团团的,成丝状,黑白相间。


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2


为什么要控制湿度?


按照烟草行业的标准,烟叶在醇化储藏的时候,最佳储存温度为25℃~30℃,相对湿度为55%~60%,所以这也是南方气候的温湿度比北方更容易储藏烟草的原因。



因为烟草的湿度对于烟草的点燃、抽吸过程及品吸时的风味,都有许多关联,太干、太湿都不好。


太湿的烟草难以点燃及保持燃烧,烟气也会夹杂许多水蒸气,显得空虚无力,另外也容易烫舌头,太干时,要么很难保持燃烧,要么烧得很猛,火势难以掌控,影响风味。


要是因为储存过程中,因为操作不当导致烟草发霉变质,为了健康着想,即使含泪,心中万分不舍,也只能扔了重新购置。


故烟草的保存,必须要存储在凉爽、湿润的密闭容器中,因为烟草的性质非常容易吸收异味及变干,所以存储时要特别注意要多查看。


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3


烟草的结晶


烟草正常陈化后产生的糖霜,其实并不是糖霜,是斗友圈内的叫法,实际上应该是一种不知名的结晶体,有人认为是一种碱性物质——烟草生物碱。


这应该是因为烟草发酵过程中温度升高而释放出来的烟碱结晶,某些产生咸味苦味辣味等杂味的碱性物质结晶挥发出来了,即烟草熟化提纯,颜色是初冬时节打霜的颜色,薄薄的一层晶莹,在放大镜下发亮,且大部分情况下不溶于水。



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4


怎样具体判断是发霉还是结晶?


  把你的类似霉菌的物质取一点到稍湿的面包上,装袋,霉菌会扩散,"糖霜"不会,第二天就能看到结果。


确认不是霉菌后可以试一下,是否有咸味、苦味,但估计没有甜味。


    产生了这种结晶体的烟草味道为什么会好,也有高人猜测了一个解答,某些产生咸味苦味辣味等杂味的碱性物质结晶挥发出来了,即烟草熟化提纯



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5


结尾


如果是烟草发霉,必须马上扔掉,发霉的草千万不要抽哦!


但如果是草变黑(最佳状况)或者长白霜(次佳状况),也需要尽快享用,别再存了。



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关键词: 烟草