安徽中烟:赓续传承 艺无止境
2023-11-29

“在卷制过程中,要及时调整不同茄芯的摆放顺序,才能达到快提速、稳质量的效果……”10月22日上午,在安徽中烟工业有限责任公司蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部,第五代蒙城手工雪茄卷制技艺传承人魏玥正在给新晋员工张朦朦讲授手工雪茄卷制的基础知识及技术要领。

  这是安徽中烟蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部“师带徒”活动的一个场景。今年,蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部将青年技术提升与“师带徒”工作有机结合,助力青年员工成长成才。


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  匠心独运 薪火相传


  2018年,“蒙城手工卷茄技艺”被收入安徽省亳州市非物质文化遗产代表性项目名录,是烟草行业唯一的非物质文化遗产手工技艺。成熟于清朝末年的“蒙城手工卷茄技艺”,学习者和传播者已逾千人。在第五代传承人已逐渐成熟并能独当一面的当下,培养第六代传承人、打造专业手工卷制师团队,探索建立徽产雪茄大师谱系,成为蚌埠卷烟厂在人才队伍建设方面努力的方向。

  蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部制定了一系列制度和办法,结合徒弟的专业能力和技能情况,制定培养计划,签订“师带徒”协议及任务书。

  2022年年底,安徽中烟雪茄卷制团队带头人夏永峰、第五代蒙城手工雪茄卷制技艺传承人姚绘丽、“质量月”卷制之星张亚梅担任卷制技艺讲师,为所有手工雪茄卷制工开展培训,致力于将他们培养为全系列支型的全能型卷制人才,让手工卷茄技艺在传承和创新中相融相促。

  “能够成为老师,是一份荣耀,也是一份责任。8年前,我跟随老师夏永峰学习。如今,我接过老师的接力棒,将所学知识传递给我的徒弟,并与徒弟共同学习、共同进步。”姚绘丽说道,“刚开始接触手工卷茄技艺时,我认为挺简单,但真正做起来,才发现很难。卷制只是一部分,从烟叶原料的发酵处理到卷制再到醇化,每一步都需要我们认真学习。”


  人才保障 队伍建设


  功以才成,业由才广。近年来,蚌埠卷烟厂注重强化人才支撑,为人才搭台铺路,开启了“储备+培育”模式,努力打造一支素质优良、结构合理、群众认可、作风过硬的人才队伍,为企业高质量发展提供坚实的组织保证和人才支撑。

  近年来,蚌埠卷烟厂雪茄烟生产部开展人才库建设,遴选出10余名管理、技术、技能型人才,并入选人才库,充实壮大人才“蓄水池”,提供储备人才平台;开展人才培育活动,形成人才队伍的聚集地;组织培训百余场,内容覆盖雪茄部管理生产全方面。蚌埠卷烟厂一系列的举措,充分激发出个体的潜能,不断丰富人才的知识储备,提高其实战能力。

  推动雪茄人才队伍发展壮大,是蚌埠卷烟厂高质量发展的重要支撑。未来,蚌埠卷烟厂将会继续以“师带徒”“揭榜挂帅”等形式实现人才的持续培养,助推青年员工提升技能、提高综合能力,为徽产雪茄发展提供技术支撑和人才保障。

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关键词: 烟草