评判雪茄首先动用的是五官，看、听、嗅、摸、尝都是必不可少的步骤，在这些步骤中反复品味才会发现雪茄的真谛。用视觉、触觉、嗅觉、味觉和听觉去全方位体验。视觉和触觉一直一脉相承，当你从雪茄盒拿起雪茄时，其实你就在审视，你会被雪茄优美的外表、柔滑的感觉所吸引。其丝状的纹理、平滑的质感、油亮的颜色一定能让你产生无限的遐想。
不同地方的茄衣烟叶质地不一样，来自古巴的最好茄衣烟叶确实很像丝，构造平滑、柔美，带有弹性和韧性。相比之下，喀麦隆茄衣表面崎岖，茄衣比较油滑。尽管茄衣呈现出来的油性强度不同，但茄衣中有油标志着雪茄保湿得很好。
点燃雪茄后，你可以用视觉做进一步的评估。首先是烟灰，烟灰并不是越白越好，而是不同的地区所卷制的雪茄燃烧后烟灰有所不同。这是因为当地土壤所蕴含的微量元素不同导致。一般是古巴雪茄烟灰偏向灰色，多米尼加雪茄烟灰偏向白色等等。烟灰并不能直接说明雪茄的好坏，不过可以显示雪茄的状态，例如烟灰颜色很深的一般是湿度比较高，烟灰无法持久呈现碎末状的一般是碎烟叶卷制等等。最后一个可以用视觉来判断雪茄好坏的依据是雪茄的燃烧速度，不平衡的燃烧会扭曲味道。不同烟叶、配置决定了雪茄燃烧的速度可能不一样，它可以一开始口感温和，然后强劲，或更多变化。之所以有这么多口感的变化，主要是因为烟叶来自不同地区。不平衡的燃烧使雪茄的各种口感边缘化，而且容易产生雪茄一边已经燃烧，另一边停止的状态。这些会导致吸啜不流畅，烟雾会变得很强烈，味道变得很单一，没有口感。为使雪茄口感达到完美，雪茄生产商很关心雪茄传递出的香味和散发出的烟雾。香味和口感密不可分：“香味不一定要很强或很温和，但没有它，雪茄也没有什么味道而言。”
