尤其是近期天气愈发湿热，不少朋友发现盒中的雪茄出现了两种状况——雪茄开花与雪茄发霉。这二者乍看相似，实则大有不同，你知道该如何区分它们吗？

有经验的老茄客都知道，雪茄开花是雪茄烟叶中的油脂，在适宜的温湿度环境下经过长期醇化，自然析出表面形成的结晶。这些结晶呈纯白色，宛如细腻的粉末，均匀覆盖在整支雪茄或大部分表面，让雪茄看起来像是结上了薄薄的一层霜，且没有毛茸茸的质感。开花是雪茄“养得好”的有力证明，它意味着雪茄长期处于理想的储藏温湿度环境中，醇化进程顺畅。

▲ 开花的雪茄

不过，大家无需刻意追求开花，它是自然醇化的偶然产物，过度强求反而可能因操作不当而损害雪茄。

而发霉则是雪茄储藏环境失控发出的“警告”。当空气湿度长期超过75%，霉菌就会在雪茄表面肆意繁殖。发霉与开花在形态上有着明显差异：发霉形成的“白点”常伴有毛茸茸的菌丝，颜色也较为混杂，可能呈现黄色、蓝色、绿色等杂色，霉斑分布毫无规律，或局部密集，或零星散落。

▲ 发霉的雪茄

雪茄发霉多由储藏环境过于潮湿引发，比如南方的梅雨季节、雪茄柜通风不良，又或是与发霉雪茄接触传染导致。

为了帮助大家快速辨别，风荷总结了几个实用小技巧：第一，观察颜色，开花是纯净的白色结晶，发霉则可能带有黄绿、蓝等杂色；第二，触摸质感，开花的表面干燥细腻，发霉的表面则有湿润感或绒毛感；第三，查看分布，开花是均匀覆盖，发霉多为局部斑块状。在处理方式上，二者也截然不同。雪茄开花通常无需处理，可直接正常享用，并不会影响抽吸体验，如果实在想处理，您可以用刷子轻轻擦拭掉上面的结晶体即可。

来源：长城茄园